趙爽

發布時間：2019年01月23日 13:42       瀏覽次數：7734

趙爽 副研究員

● 聯系方式
郵箱：shuangzhaow@163.com
電話：010-51503432（辦公室）

● 教育工作經歷
2000-2004 中央民族大學生物科學專業 學士
2004-2009 中國農業大學微生物學專業 博士
2009-2017 北京市農林科學院植物保護環境保護研究所 助理研究員
2018-至今 北京市農林科學院植物保護環境保護研究所 副研究員

● 研究領域
主要從事食用菌生理活性物質、藥理功能以及加工產品的開發。主持北京市優秀人才計劃等項目。第一或通訊作者發表學術論文22篇，其中被Carbohydrate Polymers、Protein &Cell、Scientific Reports和BioMed Research International等SCI期刊收錄7篇，授權發明專利10項、完成轉讓2項，開發食用菌功能產品2個，加工產品3個。

● 課題項目
2017-2019，北京市農林科學院創新能力建設專項，都市人群能量調控食品的研發 （子課題）
2016-2018，北京市優秀人才培養計劃，具有調節脂肪肝功能的木耳多糖作用機制及分子特性研究
2015-2017，北京市農林科學院青年基金，具有防治脂肪肝功能的食用菌多糖研究
2014-2016，北京市農林科學院創新能力建設專項，植物源性功能食品的研發 （子課題）
2010-2012，北京市農林科學院青年基金，木耳降血脂功效研究和活性組分鑒定

● 代表性論著
[1] Weiwei Zhang#, Xuezhen Jiang#, Shuang Zhao#, Xiaojie Zheng, Jin Lan*, Hexiang Wang*, Tzi Bun Ng*. A polysaccharide-peptide with mercury clearance activity from dried fruiting bodies of maitake mushroom Grifola frondosa,scientific reports, 2018, 8:17630, DOI:10.1038/s41598-018-35945-9.
[2] Shuang Zhao#, Tiantian Xu, Hexiang Wang*. Professor Tafu Yu An Eminent Agricultural Scientist and  an  Outstanding Educator of Our Nation, Protein & Cell, DOI 10.1007/s13238-017-0494-3.
[3] Shuang Zhao#*, Chengbo Rong, Yu Liu, Feng Xu, Shouxian Wang, Changling Duan*, Jie Chen, Xiaoya Wu. Extraction of a soluble polysaccharide from Auricularia polytricha andevaluation of its anti-hypercholesterolemic effect in rats, Carbohydrate Polymers, 2015, 122:39–45.
[4] Shuang Zhao#, Cheng-Bo Rong, Chang Kong,Yu Liu, Feng Xu,Qian-Jiang Miao, Shou-XianWang, He-Xiang Wang*, Guo-Qing Zhang*. A novel laccase with potent antiproliferative and HIV-1 reverse transcriptase inhibitory activities from mycelia of mushroom Coprinus comatus，BioMed Research International，Volume 2014, Article ID 417461.
[5] Shuang Zhao#, Yongchang Zhao, Shuhong Li, Jingkun Zhao, Guoqing Zhang, Hexiang Wang *,Tzi Bun Ng*. A novel lectin with highly potent antiproliferative and HIV-1 reverse transcriptase inhibitory activities from the edible wild mushroom Russula delica. Glycoconj J. 27,259–265, 2010.
[6] 趙爽、劉宇、許峰、王守現、王蘭青、耿小麗、殷貝貝、陳杰、孟莉莉. 毛木耳降血脂功能蛋白質提取物制備方法及其應用. 專利號：ZL201310007036.8.
[7] 趙爽、劉宇、許峰、王守現、陳杰、楊娟娟、尹昭坤、耿小麗、王蘭青. 毛木耳蛋白質提取物及其抗腫瘤的應用. 專利號：ZL201310208544.2.
[8] 趙爽、王賀祥、劉宇、王守現、許峰. 具有抗腫瘤細胞增殖活性的毛頭鬼傘漆酶及其制備方法. 專利號：ZL201110162219.8.
[9] 趙爽、許峰、劉宇、耿小麗、王守現、王蘭青..具有抗腫瘤功效的食用真菌蛋白提取物的制備方法，發明專利，專利授權號：ZL201310210414.2
[10] 趙爽、劉宇、許峰、陳杰、楊娟娟、王守現、耿小麗、王蘭青、尹昭坤. 蛹蟲草蛋白質提取物及其抗腫瘤的應用，發明專利，專利授權號：ZL201310208543.8

● 榮譽獎勵
獲北京市農業技術推廣二等獎1項，被認定為北京市保健食品類高級工程師。